Como é feito: Sem atalhos.

Do limão ao limoncello em 4 passos
1

Colheita

Limões biológicos de Ponte de Lima. Colhidos à mão um a um, são depois criteriosamente descascados.
2

Maceração

Levamos 30 dias. Nunca menos. As cascas maceram até a aguardente vínica absorver tudo: aroma, a intensidade e carácter.
3

Infusão

Água e açúcar são adicionados ao mosto inicial. A mistura é filtrada duas vezes. Sem pressa.
4

Engarrafamento

Engarrafado quando está pronto. Não quando convém.

A NOSSA MISSÃO

Fazer um limoncello que não precise de explicação.

OS NOSSOS VALORES

Tempo. Critério. Nenhum atalho.

Johnny Shark Limoncello


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