Como é feito. Sem atalhos.

COLHEITA

Selecionamos manualmente os melhores limões biológicos nacionais.

As suas vibrantes cascas são colocadas a macerar com aguardente vínica, obtida pela destilação de vinhos de qualidade superior com a combinação de técnicas tradicionais e recursos a colunas de destilação em cobre, que garantem genuinidade dos sabores e preservação dos aromas.

MACERAÇÃO

30 dias. Nunca menos.

As cascas maceram até a aguardente absorver tudo — o aroma, a intensidade, o carácter.

MISTURA

Com meticulosidade, adicionamos água e açúcar ao mosto inicial. A mistura é então cuidadosamente filtrada para remover quaisquer impurezas.

EMBALAGEM

Engarrafado quando está pronto. Não quando convém.

Seguindo as nossas práticas sustentáveis e o espírito de preservação, engarrafamos o distinto licor em garrafas de vidro reciclado.

A NOSSA MISSÃO

Fazer um limoncello que não precise de explicação.

OS NOSSOS VALORES

Tempo. Critério. Nenhum atalho.

Johnny Shark Limoncello